Creme de Cenoura Com Aipim
Ingredientes
5 Cenouras
3 Aipim grandes
2 Batatas Grandes
1 Lata de creme de Leite
1 cebola média
2 Dentes de Alho
1 Pitada de Pimenta do Reino
3 Colheres de sopa de Óleo
2 Tabletes de Caldo de Galinha
Água filtrada
Salsinha picadinha
Sal a gosto
Modo de Preparo
Coloque o óleo em uma panela grande e refoge a cebola e o alho...logo em seguida adicione os legumes picados em tamanho pequeno, ( cenoura, aipim, batatas). Adicione água até cubrir os legumes. Adicione os tabletes de caldo de galinha, a pimenta do reino, sal e deixe ferver até que os legumes estejam cozidos. Após o cozimento, bata todo conteúdo da panela no liquidificador, depois de tudo batido volte a panela e acrescente o creme de leite (sem soro), Sapique com salsinha picadinha pra dar mais sabor e charme a esse delicioso creme..
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